Le Traité rustica de la conservation Info
.La nouvelle bible de la conservation ! 14 Techniques y sont traitées : à l§air libre, en clayette, en silo, la réfrigération, la congélation, le séchage, la mise sous vide, la stérilisation, au sel, à l§huile, à l§alcool, au vinaigre, au sucre, le fumage. Plus de 100 aliments : fruits, légumes, champignons, fleurs, gibiers, poisson et viandes. Plus de 700 recettes, et pour chaque produit, un tableau récapitulatif des moyens de conservation possibles et des temps de conservation..
Lire Le Traité rustica de la conservation documentation complète en ligne gratuitement. Lecture Le Traité rustica de la conservation complet gratuit en ligne sans téléchargement. En levant vers l’article complet téléchargement des E-Books gratuits ? Vous pouvez lire ici
